A la découverte des vergers de M. Prot
Partons à la découverte de M. Prot, dans l'Oise : les pommes et les poires que vous dégustez dans nos menus proviennent de ses vergers écoresponsables :
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Des compotes, oui, mais sans sucre ajouté !
Savez-vous que les compotes contiennent du sucre ? Les fruits sont naturellement riches en sucre, il se nomme le fructose.
Historiquement, du sucre est ajouté lors de la préparation des compotes.
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Félicitations, Chef !
Pompier volontaire depuis 30 ans, Christophe Beeuwsaert a reçu dernièrement une médaille d’or pour ses années de service.
Il fait partie de notre entreprise depuis plus de 24 ans. Embauch...
Audit de la Ferme du Pré à Eragny sur Epte
Sagere développe des partenariats avec des acteurs économiques locaux et favorise les circuits courts. Les œufs, sous toutes les formes, qui vous sont proposés dans nos entrées son...
Visite de Lustucru à Chiry-Ourscamp (Oise)
Depuis 2013, la société SAGERE a développé un partenariat durable avec Lustucru, privilégiant ainsi une production franç...
Les Agrumes en fête !
Dans l'objectif de vous fournir des agrumes de qualité, SAGERE s'est engagé dans un partenariat avec un producteur espagnol pour toute la durée de la saison.
Nous avons choisi la marque Raquel, qui...
La tête dans les choux !
SAGERE développe des partenariats avec les acteurs économiques locaux.
Nous privilégions les circuits courts et l’agriculture raisonnée c’est pourquoi nous nous sommes engagés auprès de producteurs...
Zoom sur : Les Carottes !
Zoom sur les carottes !
Les carottes utilisées pour réaliser notre fameuse recette de carottes râpées sont produites par de petits producteurs des Hauts de France. Elles sont récoltées de septembre...
La visite de la Pommeraie de Sennevières
La visite de la Pommeraie...
Début septembre, nous avons audité la Pommeraie de Sennevières, dans l'Oise.
Situés à Chèvreville, dans l'Oise, ces vergers nous fournissent les savoureuses pommes q...
