Zoom sur les carottes !

Les carottes utilisées pour réaliser notre fameuse recette de carottes râpées sont produites par de petits producteurs des Hauts de France. Elles sont récoltées de septembre à novembre, et sont ensuite conservées naturellement grâce à la terre présente sur leur peau.

Nous soutenons le tissu économique et les filières agricoles de la région où nous sommes implantés : les Hauts de France.